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ドンレミー高崎工場・旅がらす本舗清月堂

洋生菓子の製造・販売を手掛けるドンレミーの高崎工場の全体構想「ドンレミー村」の中に建つ食品工場の新築計画である。「世の中にない緑に囲まれたお菓子工場をつくる」という施主の想いのもと、屋根上や外構の緑が季節によって表情を変え、建物全体が周囲の景色に溶け込むような緑豊かな工場を計画した。厚生エリアのラウンジや食堂は、工場で働く方々にとって居心地の良い場所となるように、自然光を取り込む窓やアーチや曲線などの柔らかな形状を用い、土の温もりを感じる左官仕上の内装とすることで、ゆったりくつろぐことが出来る空間を目指した。工場稼働後、食堂を中心に小さなコミュニティが生まれ、テーブルを囲んで楽しそうに食事する様子や休憩時間にラウンジでくつろぐ様子が見られる。施主の想いが各所に散りばめられた温かな居場所となっている。

竣工年
2024
主用途
食品工場
延床面積
13,269.81m2
構造／規模
S造／地上２階
設備
中設エンジ株式会社
インテリア協力
D-noum

会沢 雅志

野村 綾子

松田 宏之